Pour savourer un authentique plat de Maroc, la base réside dans une confection minutieuse. Commencez par sélectionner de l'agneau savoureux et quelques aromates fraîches : de la ras el hanout, de la safran, et encore des gingembre. La farine de céréale doit être chauffée avec patience pour obtenir une texture aérée . N'oubliez pas le poule